주안역 서당골 순대국
누군가 국밥을 좋아하면
아재라고들 하던데...
...난 아재인갑다.
특히 돼지국밥을 좋아라하는데
부산을 떠나서 수도권으로 온 뒤
제대로 된 돼지국밥은 찾은 적이 없다.
그래서인지 대신하여 순대국을 자주 먹게 되는데
순대국에 조미료 범벅으로 간을 하게되면
바로 탈이 나는 내 위장...
탈 안나고 안심하고 먹을 수 있는
순대국 집을 발견했으니
주안 남부역의 서당골 순대국이다.
▲ 투썸 옆에 안쪽으로 자리 잡고 있다.
▲ 자리는 매우매우 협소하다.
▲ 기본찬
▲ 배추김치와 섞박지
▲ 다대기와 후추, 소금
▲ 그리고 순대국 특자 등장
▲ 특자라도 밥은 그냥 한공기
▲ 대신 돼지 부속이 꽤 많은 편
▲ 새우젓 안줘서 싸움난 순대국 집도 있다더라...
▲ 국물은 맑은 편
조미료를 많이 안 쓴 것인지
먹고나서도 속이 불편한 감이 없었다.
맛은 뭐 그럭저럭이라
조금 안심하고 먹을 수 있는 집 정도로
생각하고 찾으면 좋을 듯 싶다.
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전주 조점례 피순대
순대를 좋아하는 나.
그런데 피순대를 먹어보질 못했었다.
...순대 좋아하는거 맞나...
그래서 전주에 가면 꼭 먹어보고 싶었던
조점례 피순대를 이번 기회에 찾게 되었다.
▲ 전주 남부 시장으로 이동
▲ 현대화된 천장과 붐비는 인파
▲ 드디어 입성!
▲ 모든 테이블이 꽉 차 있다.
▲ 가볍게 피순대 하나와 암뽕 국밥 하나.
▲ 기본 상과 피순대 등장
▲ 가격대비 양은 적다.
▲ 속은 선지 비중이 높게 차있다.
▲ 초장과 궁합이 너무 좋다.
▲ 물론 쓰까는 쓰까묵는다.
▲ 암뽕 순대국도 등장
▲ 내장이 꽤 가득하다.
▲ 국물은 조금 맑은 편
▲ 여기도 적게나마 피순대가 들어있다.
▲ 이것이 암뽕
▲ 식감이 끝내준다.
▲ 역시 국밥도 쓰까야 않겠습니까
▲ 멀지만 재방문 의사가 확고한 피순대 맛집
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