명동 꽁시면관 광동식 튀김면

명동가면 꽤나 자주 가는 중화요리 전문점인

꽁시면관 본점.

퀄리티가 상당히 좋은 편인지라

취향에 맞는 메뉴만 시킨다면

대부분 만족스럽다.

▲ 그래서 또 한 번 들렀다.

▲ 메뉴에 큰 변화는 없는 듯 싶다.

▲ 마라가 유행을 타긴 했었나 보다.

▲ 원산지 표기

▲ 기본 찬. 짜사이는 딱히 맛있지 않은 편

▲ 오늘은 재료 맛을 살린 광동식 튀김면

▲ 스프는 걸죽하기에 뜨거움이 오래간다.

▲ 튀김면이지만 입천장에 자극적이진 않다.

▲ 광동 요리 특성 상 재료 본연의 식감과 맛이 잘 산다.

조미료 맛이 거의 안나는 광동 요리다보니

조금 싱겁거나 맹맹하게 느껴질 수 있다만

담백하고 아삭 쫄깃한 식감을 즐기고픈 사람이라면

추천하고픈 메뉴이다.